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Risotto au Poulet et Parmesan

Risotto au Poulet et Parmesan

Ingrédients (pour 2 à 4 personnes) : 200 gr de riz à risotto 250 gr de blanc de poulet 75 gr de Parmesan râpé. 2 cubes de bouillon de volaille 1 litre d’eau Préparation : Faire bouillir 1 litre d’eau avec les cubes de bouillon de volailles et réserver. Couper les blancs de poulet en … Lire la suite

Tagliatelles Carbonara

Tagliatelles Carbonara

Ingrédients (pour 2/4 personnes) : 350 gr de tagliatelles fraiches 200ml de crème liquide 100 à 200 gr de lardons allumettes (de préférence fumés) 1/2 cuillère à café d’herbes de Provence 2 à 3 jaunes d’oeufs Préparation : Faire cuire les tagliatelles avec un filet d’huile d’olive puis égoutter les. Faire revenir les lardons dans … Lire la suite

Risotto au Poulet et Chorizo

Risotto au Poulet et Chorizo

Ingrédients (pour 2 à 4 personnes) : 200 gr de riz à risotto 250 gr de blanc de poulet 75 gr de chorizo fort 2 cubes de bouillon de volaille 1 litre d’eau Préparation : Faire bouillir 1 litre d’eau avec les cubes de bouillon de volailles et réserver. Couper le chorizo en petits morceaux … Lire la suite

Lasagnes à la Provençale

Lasagnes à la Provençale

Ingrédients (Pour 2/4 personnes) : 2 courgettes 400 gr de colin d’Alaska (4 petits carrés de 100 gr) 1 boite de tomates pelées en morceaux de 400gr 1 petite brique de crème légère semi-épaisse 1 et demie cuillère à soupe de miel du gruyère rapé de l’huile d’olive des pâtes à lasagne du sel du … Lire la suite