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Muffins sucrés

Muffins sucrés

Ingrédients (pour 12 gros muffins ou 16 à 18 muffins moyen) : 100 gr de sucre en poudre 2 oeufs 10cl de lait 200 gr de farine 1 pincée de sel 2 cuillère à café de levure chimique 50 gr de beurre Préparation : Préchauffer le four à 200°C (Th. 6/7). Dans une jatte, verser … Lire la suite

Tagliatelles Carbonara

Tagliatelles Carbonara

Ingrédients (pour 2/4 personnes) : 350 gr de tagliatelles fraiches 200ml de crème liquide 100 à 200 gr de lardons allumettes (de préférence fumés) 1/2 cuillère à café d’herbes de Provence 2 à 3 jaunes d’oeufs Préparation : Faire cuire les tagliatelles avec un filet d’huile d’olive puis égoutter les. Faire revenir les lardons dans … Lire la suite

Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt

Ingrédients : 250 gr de farine 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 yaourt (mesure) 1 mesure d’huile 2 mesures de sucre en poudre 1,5 mesure de lait. Préparation : Préchauffer votre four à 200°C (Th.7) Dans un saladier, verser le yaourt, les oeufs, le … Lire la suite

Flan pâtissier

Flan pâtissier

Ingrédients (8 Portions) :  1 pâte brisée 4 œufs 1 litre de lait 150 g de sucre en poudre 90 g de Maïzena 1 gousse de vanille 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille Préparation : Préchauffer le four à 180-210°C (Th. 6-7) Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue (dans le sens … Lire la suite

Madeleines

Madeleines

Ingrédients (pour 25-30 madeleines) : 3 oeufs 130 g de sucre (ou 110 g de sucre et 2 sachets de sucre vanillé) 1 cuillère à soupe rase de miel 150 g de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique zeste d’1/2 citron ou d’orange ou 1 cuillère à … Lire la suite