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Flan pâtissier

Flan pâtissier

Ingrédients (8 Portions) :  1 pâte brisée 4 œufs 1 litre de lait 150 g de sucre en poudre 90 g de Maïzena 1 gousse de vanille 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille Préparation : Préchauffer le four à 180-210°C (Th. 6-7) Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue (dans le sens … Lire la suite

Madeleines

Madeleines

Ingrédients (pour 25-30 madeleines) : 3 oeufs 130 g de sucre (ou 110 g de sucre et 2 sachets de sucre vanillé) 1 cuillère à soupe rase de miel 150 g de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique zeste d’1/2 citron ou d’orange ou 1 cuillère à … Lire la suite